- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20-22 boulettes
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 215,75 (Kcal)
- Glucides 20,37 (g) dont sucres 1,29 (g)
- Protéines 14,81 (g)
- Matières grasses 8,23 (g) dont saturé 1,62 (g)dont insaturés 6,15 (g)
- Fibres 2,07 (g)
- Sodium 357,52 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Vous pouvez utiliser d’autres filets de poisson blanc selon votre goût, à condition de faire attention à éliminer toutes les arêtes. Si vous aimez, vous pouvez également utiliser de la morue.
Vous pouvez cuire les pommes de terre à l’eau, à la vapeur ou au micro-ondes.
Vous pouvez assaisonner les boulettes avec des herbes aromatiques ou des épices selon vos préférences. Vous pouvez omettre l’ail si vous ne l’appréciez pas.
Si vous préférez, vous pouvez faire frire les boulettes à la poêle, avec de l’huile d’arachide.
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