- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Puissance 382,45 (Kcal)
- Glucides 69,40 (g) dont sucres 1,63 (g)
- Protéines 12,25 (g)
- Matières grasses 5,87 (g) dont saturé 1,97 (g)dont insaturés 2,37 (g)
- Fibres 2,86 (g)
- Sodium 441,96 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez remplacer les brocolis verts par du chou romanesco ou du chou-fleur.
Le speck peut être omis, ou remplacé par du jambon, du lard fumé ou de la saucisse (dorée à part).
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