- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 418,76 (Kcal)
- Glucides 33,00 (g) dont sucres 2,12 (g)
- Protéines 15,91 (g)
- Matières grasses 26,10 (g) dont saturé 5,35 (g)dont insaturés 12,19 (g)
- Fibres 2,67 (g)
- Sodium 688,70 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez pétrir à la main ou avec un robot, pour gagner du temps.
Vous pouvez remplacer le brocoli vert par du chou romanesco ou du chou-fleur. Vous pouvez blanchir les fleurons pendant 5 minutes dans de l’eau salée, au lieu de les cuire à la poêle.
Vous pouvez utiliser une saucisse de votre région, douce ou épicée. Vous pouvez omettre le fromage si vous ne l’appréciez pas.
Ajustez la température et les temps de cuisson selon votre four.
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