- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 209,87 (Kcal)
- Glucides 32,59 (g) dont sucres 16,73 (g)
- Protéines 4,06 (g)
- Matières grasses 7,81 (g) dont saturé 0,40 (g)dont insaturés 0,48 (g)
- Fibres 0,52 (g)
- Sodium 14,61 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques et conseils
Essayez d’utiliser un citron de taille assez grande, de préférence biologique ou du moins non traité en surface.
La crème utilisée est celle fraîche liquide que l’on trouve normalement au rayon frais. Je vous déconseille la crème végétale car elle est déjà sucrée.
Pour que le gâteau soit bien levé et moelleux, essayez d’utiliser les ingrédients à température ambiante, donc sortez la crème du réfrigérateur au moins 20-30 minutes avant.
Avec la même pâte, vous pouvez réaliser des muffins ou un gâteau rond classique.
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