- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Puissance 29,48 (Kcal)
- Glucides 2,89 (g) dont sucres 2,57 (g)
- Protéines 0,63 (g)
- Matières grasses 1,61 (g) dont saturé 0,21 (g)dont insaturés 0,01 (g)
- Fibres 1,26 (g)
- Sodium 119,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez enrichir l’assaisonnement avec des câpres, des filets d’anchois, du piment ou d’autres herbes aromatiques, comme le thym ou l’origan.
Vous pouvez omettre le vinaigre si vous ne l’appréciez pas.
Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez rôtir les poivrons au four (190° pendant environ 30-35 minutes) ou sur un grill antiadhésif (environ 40 minutes, en les retournant fréquemment). Ensuite, vous devrez toujours les fermer dans un sac pour pouvoir les peler facilement.
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