Salade de poulet, fraises et avocat, un plat frais et sain qui combine des saveurs sucrées et salées, parfait pour le déjeuner ou le dîner et très simple à préparer.
Parfaite pour les journées les plus chaudes, cette salade offre un mélange d’ingrédients nutritifs : le poulet fournit des protéines, l’avocat ajoute de la crémeux et des graisses saines, tandis que les fraises apportent une touche de douceur et une pointe d’acidité.
Vous pouvez enrichir le plat avec des noix et des graines ou même avec du fromage comme la feta ou le fromage de chèvre.
Cette salade est également un plat équilibré car le poulet fournit des protéines, l’avocat des graisses saines et les fraises et la laitue des fibres et de la vitamine C.
Pour conclure, la salade de poulet, fraises et avocat est un choix polyvalent et savoureux qui peut être facilement adapté aux goûts et aux besoins nutritionnels personnels, ce qui en fait un plat idéal pour chaque occasion.
En bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez encore des doutes ou d’autres questions, vous pouvez laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact approprié que vous trouverez en bas de la page.
Vous pourriez aussi aimer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 495,86 (Kcal)
- Glucides 21,35 (g) dont sucres 10,38 (g)
- Protéines 49,97 (g)
- Matières grasses 25,99 (g) dont saturé 4,08 (g)dont insaturés 12,82 (g)
- Fibres 9,47 (g)
- Sodium 275,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de la salade de poulet, fraises et avocat
- 400 g blanc de poulet
- 1 avocat (mûr)
- 200 g fraises
- 80 g jeunes pousses de laitue, fraîches
- 20 ml huile d'olive extra vierge
- 20 ml jus de citron
- 1 cuillère à soupe miel
- q.s. sel
- q.s. poivre noir
Outils
- Bocal
- Planche à découper
- Couteau
- Presse-citron
- Poêle
Recette de la salade de poulet, fraises et avocat
Commencez la préparation de la salade de poulet, fraises et avocat par la vinaigrette qui va assaisonner le plat.
Mettez dans un bocal l’huile d’olive extra vierge, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre noir.
Fermez le bocal avec le couvercle et secouez-le pendant quelques secondes.
Alternativement, pour aller encore plus vite, vous pouvez utiliser un petit mixeur.
Retirez les petits os et cartilages du blanc de poulet.
Faites-le cuire à la poêle avec un filet d’huile pendant 10-12 minutes.
Laissez-le tiédir et coupez-le en tranches.
Lavez et nettoyez les fraises et coupez-les en deux ou en quartiers.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau central et extrayez la pulpe avec une cuillère.
Coupez l’avocat en éventail ou en fines tranches.
Lavez et séchez la salade et mettez-la dans les assiettes.
Disposez sur la salade le blanc de poulet, les fraises et l’avocat.
Assaisonnez la salade de poulet, fraises et avocat avec la vinaigrette préparée précédemment (s’il se sépare, secouez le bocal pendant quelques secondes) et servez-la immédiatement.
Salade de poulet, fraises et avocat
Consultez cette section pour clarifier vos doutes, si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, commentez ou écrivez-moi en utilisant le formulaire ci-dessous.
Essayez également la Salade de pommes et feta grecque.
FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Vous pouvez préparer cette salade à l’avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant quelques jours. L’avocat aura naturellement tendance à s’oxyder et à perdre sa couleur verte brillante.
Puis-je utiliser une autre protéine ?
Bien sûr, vous pouvez choisir la protéine que vous préférez comme la dinde, le saumon ou – si vous êtes vegan* ou végétarien* – du soja.
Puis-je utiliser un autre type de laitue ?
Oui, vous pouvez choisir la variété que vous préférez !
Sur le blog, vous trouverez la collection Recettes avec le blanc de poulet, plus de 20 idées faciles et délicieuses !
Pour des questions, des curiosités ou si vous êtes une entreprise et souhaitez collaborer avec moi, utilisez le formulaire que vous trouverez ci-dessous :
[contact-form-7 id= »d8b7d03″ title= »Contactez-moi »]
