Délicieux, colorés et riches en saveurs, les PETITS POIS AVEC JAMBON À LA POÊLE sont un accompagnement savoureux et facile à préparer.
La douceur des petits pois frais se marie parfaitement avec la touche salée du jambon, créant une association irrésistible.
Cette simple recette peut être un plat principal léger ou un accompagnement délicieux pour enrichir le menu de chaque repas.
Ce plat versatile est parfait pour satisfaire les palais de toute la famille et peut être personnalisé à votre goût avec l’ajout d’ingrédients supplémentaires comme du beurre ou des herbes aromatiques pour enrichir encore plus le goût.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 400 g petits pois
- 150 g jambon cuit (en dés)
- 1 oignon blanc (petit)
- 3 cuillères huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- Demi tasse bouillon de légumes
Outils
- Poêle
- Couvercle
- Cuillère en bois
Étapes
Rinçons les petits pois frais sous l’eau courante, ou décongelons ceux surgelés en suivant les instructions sur l’emballage.
Dans une grande poêle, chauffons l’huile d’olive extra vierge à feu moyen et faisons légèrement revenir l’oignon haché.
Ajoutons les dés de jambon et faisons-les rissoler pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir croustillants.
Incorporons les petits pois et mélangeons.
Déglacer avec le bouillon de légumes et cuire avec le couvercle pendant environ 20 minutes.
Une fois cuits, goûtons et si nécessaire ajustons le sel.
Nos petits pois avec jambon sont prêts.
Servir chaud
Conservation et conseils …
Conserver au frigo
Consommer dans les 2 jours
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