Roulades de viande panée farcies avec du jambon cuit et du fromage fondant, trop bon !! Parfaites pour un dîner en famille ou entre amis.

C’est mon deuxième plat préféré quand j’étais enfant. Ma maman me les préparait souvent quand je rentrais de l’école avec un bon plat de frites. Je n’aimais pas beaucoup la viande, je me souviens que je mettais un siècle à la manger, mais de cette façon, je ne me faisais pas prier pour la manger. Je l’adorais et à vrai dire, je l’adore toujours.

Après tant d’années, maintenant je les prépare pour mes enfants et ils les aiment aussi beaucoup.

Mais maintenant voyons ensemble comment réaliser les Roulades de viande panée. Préparez les ingrédients, nous commençons.

Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

Autres recettes savoureuses:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients

6 tranches de veau
3 tranches jambon cuit
100 g fontine (ou autre fromage fondant)
1 œuf
autant que nécessaire huile d'olive (pour la friture)
autant que nécessaire chapelure
autant que nécessaire sel

Outils

1 Planche à découper
1 Poêle

Étapes

Tout d’abord, battez un œuf dans une assiette avec le sel et trempez les tranches de viande, laissez-les reposer quelques secondes dedans, puis passez-les dans la chapelure.
Entre-temps, mettez une poêle avec l’huile sur le feu à feu moyen/haut et faites chauffer. Quand l’huile est bien chaude, faites cuire les tranches de viande des deux côtés
Au fur et à mesure qu’elles cuisent, mettez les tranches sur une assiette et recouvrez de jambon cuit et de fontine coupée en fines tranches. Roulez en commençant par l’endroit où se trouve la fontine.
Fixez avec un cure-dent et remettez les tranches à nouveau dans la poêle avec le couvercle dessus, à feu doux, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servez chaud.
Voici les Roulades de viande panée prêtes. Bon appétit !
À la prochaine recette.