- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 474,25 (Kcal)
- Glucides 29,80 (g) dont sucres 10,14 (g)
- Protéines 36,35 (g)
- Matières grasses 22,58 (g) dont saturé 3,60 (g)dont insaturés 15,35 (g)
- Fibres 2,61 (g)
- Sodium 984,38 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 210 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
Vous pouvez adapter la préparation à d’autres filets ou tranches de poisson : cabillaud, lotte, truite saumonée, plie, etc.
Lors de la découpe des tomates, je vous conseille d’éliminer une bonne partie des graines (pas toutes), car elles peuvent libérer trop d’eau pendant la cuisson.
Vous pouvez omettre l’ail si vous ne l’aimez pas. Vous pouvez ajouter d’autres herbes aromatiques comme le thym ou le basilic.
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