La Quiche en forme de sapin de Noël, est vraiment délicieuse, mais surtout super rapide, car les ingrédients nécessaires sont déjà prêts. Avec un paquet de pâte brisée, un sachet de minestrone surgelé, un morceau de fromage, du speck, de la crème à fouetter et des œufs, le tour est joué. Donc rien de plus simple, à réaliser en très peu de temps et qui nous fera faire une belle impression lorsque nous la mettrons sur la table. Si vous n’avez pas de moule en forme de sapin, vous pouvez aussi décider de la faire avec un moule de forme carrée, mesurant peut-être 20 centimètres de côté. C’est trop petit pour vos besoins ? Pas de problème, il vous suffira d’augmenter les doses en tenant compte des proportions. Une chose est certaine : quelle que soit la forme dans laquelle vous la servez, elle plaît toujours à tout le monde, grands et petits.
Pour la procédure, j’ai réalisé une petite vidéo, à voir sur les pages de Facebook Instagram et Pinterest
Je vous laisse les liens de quelques apéritifs de Noël, pour vous donner une idée supplémentaire :
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: moule sapin : deux côtés de 22 cm et un d'environ 16 cm
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Française
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 1 paquet pâte brisée
- 300 g minestrone surgelé
- 100 g crème à fouetter
- 2 œufs
- 50 g speck
- 50 g gruyère/fontine
- q.s. noix de muscade
- q.s. sel et poivre
- 1 œuf
Outils
- 1 Moule
- 1 Poêle
- 1 Bol
- 1 Pinceau
Comment préparer la Quiche en forme de sapin de Noël
Pour préparer la Quiche en forme de sapin de Noël, organisez le plan de travail avec tous les ingrédients déjà dosés.
De cette façon, vous aurez tout à portée de main, et votre travail sera plus facile et rapide.
Mettez le minestrone surgelé dans une poêle avec 300 grammes d’eau froide.
Faites-le cuire pendant environ 10 minutes, en baissant le feu et en comptant le temps à partir de l’ébullition.
Une fois cuit, éteignez et laissez tiédir.
Versez dans un grand bol les œufs, la crème, la noix de muscade, mais aussi le sel et le poivre et mélangez.
Ajoutez également le fromage, le speck, le minestrone tiède et mélangez tous les ingrédients pour que le mélange soit homogène.
Tapissez un moule en forme de sapin de Noël avec la pâte brisée, mais s’il n’est pas antiadhésif, tapissez-le d’abord de papier sulfurisé.
Découpez la pâte le long des bords du sapin, mais essayez de ne pas l’abîmer car elle servira pour la décoration.
Roulez vers l’intérieur les bords de la brisée pour lui donner de l’épaisseur, renversez-y le mélange fraîchement préparé, et égalisez-le.
Avec un emporte-pièce en forme d’étoile, découpez des petites étoiles, autant que vous pouvez dans la pâte brisée restante, et disposez-les sur la quiche à votre guise.
Badigeonnez la tarte rustique avec de l’œuf battu, et enfournez-la mais dans un four déjà chaud à 180°C, en la laissant cuire environ 40 minutes.
Je vous conseille de servir votre Quiche en forme de sapin de Noël, à température ambiante, pour en apprécier au mieux le goût.
Conseils, variantes et conservation
La quiche se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Elle peut également être congelée, cuite ou déjà prête à être mise au four, de cette façon, à l’occasion d’un événement spécial, vous pourrez bien vous organiser.
Si vous n’aimez pas les légumes contenus dans un sachet de minestrone surgelé, décidez quels sont les plus adaptés à votre goût.
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Guirlandes lumineuses sapin de Noël
