- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 121,22 (Kcal)
- Glucides 5,35 (g) dont sucres 2,12 (g)
- Protéines 10,62 (g)
- Matières grasses 6,81 (g) dont saturé 2,15 (g)dont insaturés 3,55 (g)
- Fibres 0,42 (g)
- Sodium 651,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 85 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
Vous pouvez utiliser différentes variétés de courge, si la peau est fine (et que vous pouvez vous fier à la provenance), je vous conseille de la laisser car elle donnera plus de saveur.
Vous pouvez remplacer le speck par du lard fumé.
Vous pouvez assaisonner avec des herbes aromatiques à votre goût, le thym, l’origan, le romarin, la marjolaine sont parfaits. Vous pouvez également ajouter de l’ail en poudre, du gingembre ou d’autres épices.
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