- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 40 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Allemande
- Puissance 122,33 (Kcal)
- Glucides 17,23 (g) dont sucres 8,09 (g)
- Protéines 2,84 (g)
- Matières grasses 5,06 (g) dont saturé 2,25 (g)dont insaturés 0,84 (g)
- Fibres 0,74 (g)
- Sodium 56,74 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
La recette allemande sur laquelle je me suis basée prévoit l’utilisation du fromage Quark… si vous parvenez à le trouver, vous pouvez l’utiliser à la place du Philadelphia (toujours 125 g).
Vous pouvez utiliser à la place des raisins secs ou des fruits confits des abricots secs hachés ou des canneberges. L’alcool est facultatif.
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