PARISIENNE RAPIDE avec ARTICHAUTS et lard, tourte rustique délicieuse en peu de temps, recette facile et très savoureuse parfaite pour le dîner, excellent apéritif.
La parisienne rapide avec artichauts et lard est un rustique simple à préparer parfait en cette période, idéal comme apéritif pour Pâques ou comme tourte salée pour le lundi de Pâques.
La recette de la parisienne rapide avec artichauts est très simple, pour plus de commodité, vous pouvez utiliser les cœurs d’artichauts surgelés ou déjà nettoyés au rayon légumes, on place le pain de mie au fond du moule, on garnit avec du lard et du fromage provola et on referme avec la pâte feuilletée.
Elle se cuit au four ou dans une friteuse à air si vous la divisez en deux plaques.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la parisienne rapide avec artichauts et lard.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Poêle, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 2 tranches pain pour sandwichs
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 10 petits artichauts
- 70 g lard
- 100 g provola
Étapes
Pour la recette, vous pouvez également utiliser des cœurs d’artichauts surgelés pour aller plus vite.
Nettoyez les artichauts en supprimant les feuilles externes les plus dures jusqu’à atteindre le cœur.
Faites cuire dans une casserole avec de l’eau, de l’huile, de l’ail et du persil jusqu’à ce qu’ils s’attendrissent, environ 10-15 minutes.
Disposez les tranches de pain sur une feuille de papier sulfurisé en les chevauchant légèrement et appuyez pour les maintenir ensemble.
Garnissez avec les petits artichauts en les écrasant avec une fourchette.
Ajoutez le lard en cubes doux ou celui que vous préférez, la provola et refermez avec le rouleau de pâte feuilletée.
Coupez l’excédent et repliez-le sous le pain de mie pour éviter les fuites pendant la cuisson.
Percez avec une fourchette et enfournez à 180° pour 15-20 minutes.
Sortez du four et coupez en tranches.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PARISIENNE RAPIDE avec ARTICHAUTS et lard
Nouveauté : inscrivez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) PARISIENNE RAPIDE avec ARTICHAUTS et lard
Puis-je préparer la parisienne rapide avec artichauts à l’avance ?
Absolument oui ! Réchauffez-la avant de servir, si vous préférez.
Comment remplacer le pain de mie ?
Pour remplacer le pain de mie, vous pouvez utiliser une pâte à pizza, même déjà prête, ou des tranches de pain rassis.
Puis-je utiliser des petits artichauts en bocal sous huile ?
Certainement ! Excellente idée pour optimiser le temps.
