BISCUITS ROULÉS à la RICOTTA et au CHOCOLAT, faciles et rapides, parfaits à tremper dans le lait au petit déjeuner, parfaits à tout moment de la journée.
Les biscuits roulés à la ricotta et au chocolat sont délicieux, simples à préparer, parfaits si vous cherchez un dessert simple mais néanmoins bon pour toute la famille pour le petit déjeuner ou le goûter.
La recette pour préparer les biscuits roulés à la ricotta est très simple, on prépare une sorte de pâte sablée, on l’étale, on la garnit, on la roule et on la coupe en tranches à cuire au four ou à la friteuse à air.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les biscuits roulés à la ricotta et au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 œuf
- 10 g beurre
- 30 ml eau
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 1 cuillère à soupe sucre
- zeste de citron
- 150 g ricotta
- 20 g pépites de chocolat
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le sucre, la levure, l’œuf, le beurre et l’eau.
Travaillez bien les ingrédients et étalez sur un plan de travail fariné, formez un rectangle.
Garnissez avec la ricotta et les pépites de chocolat, roulez et coupez en tranches sans les séparer.
Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuisez à 180° pendant 15 minutes.
Retirez du four et séparez les morceaux.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles à la fin de l’article. MERCI!
BISCUITS ROULÉS à la RICOTTA et au CHOCOLAT
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FAQ (Questions et Réponses) BISCUITS ROULÉS à la RICOTTA et au CHOCOLAT
Puis-je cuire les biscuits roulés à la ricotta et au chocolat dans une friteuse à air?
Certainement ! Vous pouvez les cuire à 175° pendant 15 minutes en les retournant.
Comment puis-je modifier la recette ?
Vous pouvez utiliser le mascarpone ou la philadelphia, le nutella, la pâte de pistache ou la crème.
Peut-on remplacer le beurre par de l’huile ?
Certainement ! Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile.
