Paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs, faciles et rapides, une recette sympa comme apéritif, idée pour Pâques à préparer en peu de temps avec des ingrédients simples.
Bons et jolis à voir, les paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs sont parfaits pour les fêtes, on peut les préparer à l’avance et ils plairont sûrement à tes invités, croustillants dehors et moelleux dedans.
La recette des paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs est très simple : on découpe et on cuit la pâte feuilletée puis on les garnit de provola, d’œufs, de courgettes et de pancetta — idéaux pour les fêtes.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 9 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Automne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g pancetta
- 2 œufs
- 100 g provola
- 50 g courgettes
Étapes
Fais cuire les œufs durs.
Découpe les courgettes en rondelles fines et dispose-les sur du papier cuisson ; prévois 1-2 rondelles par panier.
Découpe 9 carrés dans la pâte feuilletée et place-les dans un moule à muffins ou à tartelettes, pique avec une fourchette et enfourne.
Place aussi les courgettes au four et fais cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
Sors du four, garnis les paniers de pancetta, provola et courgettes, remets au four 5 minutes supplémentaires.
Écale les œufs, coupe-les en fines tranches et dispose-les dans les paniers.
Bon appétit
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Paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs
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FAQ (Questions et réponses) Paniers de pâte feuilletée à la pancetta et aux œufs
Puis-je préparer les paniers de pâte feuilletée à la pancetta à l’avance ?
Bien sûr ! Mais je te conseille de les assembler juste avant de servir ; tu peux cuire les œufs, les courgettes et les paniers jusqu’à deux jours à l’avance.
Quel ingrédient puis-je enlever ou remplacer ?
Tu peux enlever les courgettes et les remplacer, par exemple, par des poivrons ou de l’avocat. Tu peux aussi utiliser d’autres charcuteries comme le speck, le jambon ou le salami.
