- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Conseils, variantes et conservation
La courge ainsi cuisinée, se conserve quelques jours au réfrigérateur si vous en avez en trop, mais elle perdra un peu de consistance.
Vous pouvez également la mettre en conserve, mais je vous conseille de la faire cuire moins longtemps, car elle devra ensuite être bouillie au bain-marie.
Si vous voulez vous lancer, je vous laisse le lien des Conserves faites maison, pour travailler en toute sécurité.
Si vous n’aimez pas le piment, utilisez le poivre, ou même évitez les deux.
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