Conseils, variantes et conservation

Les Langues de belle-mère aux herbes fraîches, se conservent très bien pendant plusieurs jours. Pour les garder croquantes, conservez-les dans du papier à pain ou dans une boîte en métal.

Si vous n’appréciez pas les herbes que je vous ai proposées, vous pouvez opter pour celles que vous préférez, avec ou sans ail.

Les herbes aromatiques sèches conviennent également parfaitement.

Si vous le souhaitez, vous pouvez les congeler sans problème, aussi bien en boules prêtes à être étalées qu’en feuilles déjà étalées.

Une fois étalées, disposez-les sur un plateau et recouvrez chaque couche de film alimentaire.

De cette façon, il vous sera plus facile d’en extraire la quantité nécessaire à chaque occasion.

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