PETITS GÂTEAUX RAPIDES SANS FARINE au CHOCOLAT, très moelleux, faciles, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, prêts en 10 minutes sans robot et sans levure.
Ces petits gâteaux rapides sans farine au chocolat sont incroyables, ils se préparent en 10 minutes, sans robot, il suffit d’un bol et d’un fouet à main, le dessert au chocolat qui fond dans la bouche et plaît à toute la famille.
La recette des petits gâteaux rapides sans farine est idéale quand vous voulez préparer un dessert en quelques minutes sans salir trop d’ustensiles de cuisine, tout se travaille dans un bol avec le fouet et se verse dans le moule, ça cuit dans la friteuse à air, comme je l’ai fait, ou au four.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petits gâteaux rapides sans farine au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 80 g chocolat noir à 50%
- 100 g sucre
- 3 g œufs
- 200 g ricotta
Étapes
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un bol, travaillez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet à main, puis ajoutez le chocolat et la ricotta.
Ajoutez un arôme à votre goût si vous le souhaitez, cannelle, vanille, amande, jus d’orange.
Versez le mélange dans un moule de 20 cm tapissé de papier cuisson et cuisez dans la friteuse à air à 160° pendant environ 25 minutes, faites un test avec un cure-dent, si nécessaire, prolongez la cuisson de 5 minutes.
Ou cuisez au four à 180° pendant 25-30 minutes.
Gardez à l’esprit que le gâteau reste humide, avec une consistance similaire à un brownies.
Démoulez, laissez tiédir et coupez en morceaux.
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PETITS GÂTEAUX RAPIDES sans farine au CHOCOLAT
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FAQ (Questions et Réponses) PETITS GÂTEAUX RAPIDES sans farine au CHOCOLAT
Puis-je préparer les petits gâteaux rapides sans farine avec n’importe quel type de chocolat?
Certainement! Même le chocolat blanc est parfait pour la recette, réduisez le sucre à 80 grammes.
Puis-je ajouter du cacao?
Bien sûr, si vous préférez une consistance plus ferme et une couleur plus foncée, le cacao est parfait.
Comment puis-je remplacer la ricotta?
Vous pouvez utiliser du yaourt, de la philadelphia, du mascarpone ou tout autre fromage à tartiner.
