Conseils et variantes

Les Crostini jambon figues et melon, ainsi assemblés ne se conservent pas longtemps, car les fruits et la crème de yaourt ont tendance à humidifier le pain grillé.

Vous pouvez néanmoins préparer tous les ingrédients, les conserver au réfrigérateur prêts à l’emploi, et griller le pain à la dernière minute.

Si vous n’aimez pas les figues et le melon, vous pouvez certainement les garnir avec ce que vous préférez.

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