Conseils et variantes

La Salade de pastèque avec vinaigre balsamique ne peut pas être préparée à l’avance, car la pastèque perdrait de son croquant.

Elle ne peut pas non plus être conservée, même au réfrigérateur.

C’est une recette qui doit être assaisonnée au dernier moment, mais la pastèque déjà nettoyée peut être préparée à l’avance, à condition qu’elle soit conservée au réfrigérateur.

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