Conseils et variantes

La Salade de poulet aux asperges et tomates cerises se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant quelques jours.

Donc, si vous voulez prendre de l’avance pour un repas avec des amis ou de la famille, vous pouvez la préparer à l’avance : elle aura certainement plus de saveur.

Dessaler les câpres est une opération très simple : il suffit de les mettre dans une tasse pleine d’eau et de la changer de temps en temps.

De cette façon, elles perdront la plupart de leur salinité et seront prêtes à parfumer nos plats.

Si vous n’aimez pas les herbes aromatiques fraîches, pas de problème, vous pouvez aussi ne pas les mettre, car la salade de poulet sera tout de même délicieuse.

Si vous n’aimez pas les herbes aromatiques fraîches, pas de problème, vous pouvez aussi ne pas les mettre, car la salade de poulet sera tout de même délicieuse.

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