Conseils et variantes

Les mini-pizzas peuvent être conservées quelques jours, mais à l’intérieur d’un sac en papier pour le pain.

Sinon, vous pouvez les congeler, crues ou cuites, mais veillez à les décongeler au réfrigérateur, jamais à température ambiante.

Si la purée de tomates est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de concentré de tomate pour l’épaissir.

Ou bien, laissez-la réduire un peu en la faisant cuire.

Avez-vous aimé ma recette Mini-pizzas de pain de mie au four? Suivez-moi sur Facebook, Instagram et Pinterest pour ne manquer aucune nouveauté!!