TARTE SALÉE avec LARDONS et petits pois facile et rapide, tarte rustique délicieuse à préparer en peu de temps, recette parfaite pour le dîner en tant que plat unique ou en apéritif.
Très simple et rapide, la tarte salée avec lardons et petits pois, un plat idéal pour le dîner mais aussi parfait pour un apéritif, se prépare en quelques minutes en utilisant les petits pois en boîte.
La recette de la tarte salée avec lardons et petits pois est idéale si vous cherchez un plat printanier, coloré et savoureux, il vous suffit de préparer une pâte simple et de la disposer dans le moule, puis de la garnir avec la farce. Elle se cuit au four ou à la friteuse à air.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la tarte salée avec lardons et petits pois.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Printemps, Été
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 60 ml huile d'olive extra vierge
- 50 ml eau
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées (facultatif)
- 1 pincée sel
- 1 œuf
- 150 g petits pois, en boîte, égouttés
- 100 g lardons
- 80 g provola
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez une pincée de sel, la levure si vous le souhaitez, l’huile et l’eau, mélangez et pétrissez bien.
Étalez la pâte dans un moule de 20 ou 22 cm.
Égouttez les petits pois et mettez-les dans un bol, ajoutez l’œuf, les lardons et mélangez, ajoutez ensuite la provola en morceaux, sel et poivre à votre goût et versez le tout dans la pâte.
Cuisez dans le four préchauffé à 180° pendant 20-25 minutes ou dans une friteuse à air à 175° pendant 15-18 minutes.
Bon appétit
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TARTE SALÉE avec LARDONS et petits pois
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE SALÉE avec LARDONS et petits pois
Puis-je préparer la tarte salée avec lardons et petits pois la veille?
Certainement! Il suffit de la réchauffer quand vous en avez besoin.
Puis-je supprimer les petits pois?
Certainement! Si vous ne les aimez pas ou pour des raisons d’allergie, vous pouvez les supprimer et les remplacer par des pommes de terre, carottes, courgettes, poivrons.
Peut-on utiliser la pâte feuilletée?
Bien sûr! Si vous n’avez pas le temps, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée prête à l’emploi ou de la pâte brisée.
