PAIN PITA à la FRITEUSE À AIR, sans levée, recette facile et rapide, pain moelleux au yaourt grec, recette originale du pain grec faite sans four et sans poêle.
Vous voulez réaliser du pain mais vous n’avez pas le temps ? Essayez le pain pita à la friteuse à air, c’est très simple et rapide, moelleux, parfait pour accompagner des plats d’accompagnement ou pour des charcuteries et fromages.
La recette du pain pita à la friteuse à air est très polyvalente, elle peut être préparée avec ou sans levure, cuite comme vous le souhaitez, et se prépare avec des ingrédients très simples tels que farine, yaourt, eau, huile et levure instantanée pour une préparation rapide.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le pain pita à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Feu de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées (facultatif)
- 2 cuillères à soupe yaourt grec
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 170 ml eau
- 1 cuillère à café sel
Étapes
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la levure de boulanger même sèche en sachets, 5 grammes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sel, l’huile, le yaourt et un peu d’eau, commencez à mélanger.
Ajoutez le reste de l’eau petit à petit en mélangeant toujours.
La pâte est collante, si vous avez des difficultés, ajoutez un peu de farine, 50 grammes suffisent.
Divisez-la en 6 morceaux et étalez-les sur le plan de travail fariné avec les mains huilées, n’utilisez pas de rouleau à pâtisserie car ça colle.
Faites des petites pizzas épaisses de 3-4 mm et placez-les dans la friteuse recouverte de papier, huilez et faites cuire à 200° pendant 4 minutes, puis retournez, huilez et faites cuire encore 3-4 minutes.
Les autres petites pizzas peuvent être cuites à 180°, en huilant et retournant toujours, évidemment au four, vous pouvez en mettre plus que dans la poêle et la friteuse.
Assaisonnez avec de l’huile, du sel et du persil et des gousses d’ail si vous aimez.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PAIN PITA à la FRITEUSE À AIR
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FAQ (Questions et Réponses) PAIN PITA à la FRITEUSE À AIR
Puis-je utiliser n’importe quel type de yaourt pour le pain pita ?
Bien sûr ! L’important est que ce soit un yaourt blanc, sans arômes ni parfums.
Comment puis-je remplacer le yaourt ?
Vous pouvez le remplacer par de la ricotta, du philadelphia, des fromages crémeux à votre choix.
