Conseils et variations

Si vous souhaitez préparer le pandoro garni au citron 2/3 jours à l’avance, vous pouvez le conserver tranquillement au congélateur. Sortez-le du congélateur 2 heures avant de le servir (pour la décoration, suivez la recette au moment de le mettre sur la table), vous obtiendrez ainsi un excellent semifreddo de pandoro garni au citron !

Vous pouvez remplacer les grains de grenade par des framboises fraîches.

Si ce ne sont pas des enfants qui le mangent, avant de remplir avec la crème, vous pouvez arroser l’intérieur du pandoro avec du limoncello.

Vous pouvez utiliser le chapeau et l’intérieur retirés du pandoro pour réaliser ces délicieux truffes !