Commencez la journée avec un petit-déjeuner nutritif ou offrez-vous une collation saine et délicieuse avec ce Parfait yaourt grec et graines de chia. Riche en protéines, fibres et antioxydants, cette combinaison vous fournira non seulement l’énergie nécessaire pour affronter la journée, mais contribuera également au bien-être général.
Facile à préparer et incroyablement polyvalente, cette recette sans cuisson est idéale pour ceux qui cherchent une option saine sans sacrifier le goût. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en un plat irrésistible qui vous fera vous sentir bien à l’intérieur et à l’extérieur, mais avant cela, regardez ci-dessous les autres propositions très légères pour ceux qui sont au régime et pas seulement!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le Parfait yaourt grec et graines de chia
- 200 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 2 cuillères graines de chia
- 6 biscuits secs (complets)
- 50 g chocolat noir à 75%
- 1 cuillère miel (optionnel)
- q.b. fruits frais (même mélangés)
- q.b. fruits secs (même mélangés)
Outils
- 1 Cercle à pâtisserie 10 cm de diamètre
- 2 Bols
Préparation Parfait yaourt grec et graines de chia
La collation parfaite pour ceux qui veulent manger un dessert sans culpabilité même en étant au régime.
Mélangez les graines de chia avec le yaourt grec et laissez reposer pendant au moins 10 minutes, afin que les graines gonflent et créent une consistance plus dense.
Émiettez les biscuits complets et répartissez-les uniformément au fond d’un verre ou sur une assiette à dessert.
Utilisez un cercle à pâtisserie pour garder la forme.
Versez le yaourt grec avec les graines de chia sur la base de biscuits en répartissant bien pour obtenir une couche uniforme.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes, en mélangeant à chaque fois).
Une fois fondu, laissez-le refroidir légèrement puis versez-le sur la couche de yaourt en ajoutant si vous le souhaitez une cuillère de miel.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 25 minutes pour que le chocolat se solidifie légèrement.
Si vous voulez rendre le Parfait yaourt grec et graines de chia encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des fruits secs hachés sur le dessus.
Ou encore des fruits frais de saison à condition qu’ils soient ajoutés juste avant de le déguster, sinon ils s’oxyderaient.
Ce petit-déjeuner est riche en protéines, fibres et antioxydants, parfait pour commencer la journée avec énergie
Comment conserver le Parfait yaourt grec et graines de chia
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 jours, plus il repose plus il devient compact presque comme un pudding.
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