- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 512,77 (Kcal)
- Glucides 70,10 (g) dont sucres 3,75 (g)
- Protéines 21,53 (g)
- Matières grasses 17,47 (g) dont saturé 4,10 (g)dont insaturés 3,18 (g)
- Fibres 7,35 (g)
- Sodium 1 099,93 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 430 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les pâtes à la crème de pommes de terre et thon sont faites pour être consommées immédiatement, mais vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant deux jours au maximum.
Conseils
À la place des câpres au vinaigre, vous pouvez utiliser celles au sel mais veillez à bien les dessaler avant de les utiliser.
À la place de la gousse d’ail, vous pouvez utiliser des oignons hachés.
Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez utiliser du lait végétal, non sucré, ou simplement de l’eau.
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