- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Minutes
- Temps de préparation: 1 Minute
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 317,81 (Kcal)
- Glucides 62,34 (g) dont sucres 32,26 (g)
- Protéines 6,82 (g)
- Matières grasses 4,75 (g) dont saturé 2,90 (g)dont insaturés 1,78 (g)
- Fibres 0,62 (g)
- Sodium 2,31 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Je te conseille de consommer le riz au lait à la vanille lorsqu’il est encore chaud.
Tu peux quand même le conserver au frigo pendant un jour au maximum; je te recommande de le réchauffer en ajoutant un peu de lait.
Conseils
Tu peux compléter le riz au lait sucré à la vanille en ajoutant les épices que tu préfères ou que tu as à disposition, comme : cannelle, curcuma, anis étoilé, etc.
Le riz recommandé est le carnaroli, mais tu peux utiliser celui que tu as à disposition.
À la place du zeste de citron, tu peux utiliser celui d’orange.
La quantité de sucre peut être diminuée ou augmentée selon tes goûts.
Pour une version plus légère, tu peux utiliser du lait écrémé, sinon il est conseillé d’utiliser du lait entier.
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