- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 212,08 (Kcal)
- Glucides 26,40 (g) dont sucres 4,04 (g)
- Protéines 6,36 (g)
- Matières grasses 9,00 (g) dont saturé 2,10 (g)dont insaturés 0,79 (g)
- Fibres 5,47 (g)
- Sodium 581,88 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les fenouils gratinés au four avec pommes de terre et oignons se conservent pendant 4 jours au réfrigérateur. Si possible, réchauffez avant de consommer.
Conseils
Vous pouvez enrichir les fenouils au four avec vos épices préférées, comme par exemple le cumin, la ciboulette, les graines de fenouil, la sauge, etc.
Vous pouvez varier les proportions des légumes selon votre goût, en mettant des quantités plus ou moins grandes de chacun.
Vous pouvez enrichir la panure également avec d’autres fromages, comme le pecorino ou la ricotta salée.
Vous pouvez utiliser les fenouils gratinés au four pour garnir de délicieux sandwiches ou tartes salées de tout genre.
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