- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Minutes
- Temps de préparation: 1 Minute
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 442,42 (Kcal)
- Glucides 76,05 (g) dont sucres 40,43 (g)
- Protéines 9,32 (g)
- Matières grasses 12,40 (g) dont saturé 4,99 (g)dont insaturés 1,97 (g)
- Fibres 1,88 (g)
- Sodium 12,05 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Le riz au lait au cacao est préférable à consommer juste après la préparation.
Vous pouvez toutefois le conserver au réfrigérateur pour un jour maximum, je vous recommande de le réchauffer en ajoutant un peu de lait.
Conseils
Le riz au lait au chocolat peut être préparé avec n’importe quel type de pépites de chocolat que vous aimez ou que vous avez à disposition.
Vous pouvez parfumer le riz au lait au cacao avec une gousse de vanille à la place de l’extrait de vanille, ou bien ajouter de la cannelle, des graines d’anis, des zestes d’orange, etc.
Le riz recommandé est le carnaroli mais vous pouvez utiliser ce que vous avez à disposition.
Si vous souhaitez une note croquante, vous pouvez ajouter des éclats de fruits secs de votre choix.
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