Un plat principal délicieux prêt en un rien de temps, les pâtes crémeuses légères au thon sont également légères grâce à la ricotta et au thon nature.
Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du thon à l’huile pour plus de saveur et faites attention à utiliser le thon en filets en bocal en verre pour que les morceaux restent visibles.
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Les pâtes crémeuses légères avec thon et olives sont parfaites pour une soirée entre amis, pour un déjeuner en famille ou pour toutes ces fois où, en rentrant du travail, vous voulez quelque chose de peu contraignant mais en même temps savoureux.
Très peu d’ingrédients la plupart du temps déjà présents dans notre frigo et voilà que les pâtes crémeuses au thon seront prêtes en un rien de temps une fois l’eau bouillante.
SAVIEZ-VOUS QUE :
Là-haut, là où se trouve la loupe, vous pouvez cliquer dessus « RECHERCHER »🔎, vous pouvez écrire l’ingrédient que lorsque vous ouvrez la porte du réfrigérateur vous trouvez là, ou dans votre garde-manger,
vous aurez la possibilité d’entrer dans des centaines de recettes avec l’ingrédient que vous avez choisi. VOUS SEREZ ÉTONNÉS.
Si vous aimez les plats principaux rapides, ci-dessous je vous laisse d’autres idées à réaliser même à température ambiante et ensuite, juste après la photo, découvrez comment préparer ces pâtes au thon super crémeuses !!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les pâtes crémeuses au thon et aux olives
- 400 g pâtes (courtes, le format que vous préférez)
- 250 g ricotta
- 250 g thon nature (en filets)
- 100 g olives taggiasche
- Demi louche oignon rouge de Tropea
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- 2 pincées sel
- q.b. basilic (frais)
Préparation des pâtes crémeuses au thon et aux olives
Préparez les pâtes légères crémeuses au thon et aux olives en commençant par l’eau pour cuire les pâtes, puis mettez-la sur le feu et salez un peu.
Épluchez et hachez finement l’oignon de Tropea, puis faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge pendant quelques minutes.
Quand il devient tendre mais pas brûlé, ajoutez la ricotta et faites-la fondre en ajoutant quelques cuillères de l’eau de cuisson des pâtes.
Faites cuire les pâtes en les laissant juste al dente.
Ajoutez dans la poêle avec la sauce les filets de thon émiettés à la main et mélangez délicatement pour les incorporer à la ricotta.
Salez légèrement et incorporez les olives taggiasche.
Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les avec une écumoire dans la poêle avec la sauce ainsi qu’une autre louche d’eau de cuisson.
Faites sauter quelques secondes pour mélanger les saveurs et avant de servir, répartissez quelques feuilles de basilic émiettées dessus.
Autres recettes de pâtes légères crémeuses avec thon
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FAQ (Questions et Réponses)
Si vous voulez voir d’autres types de recettes, vous pouvez revenir à l’ACCUEIL
Puis-je ne pas mettre l’oignon ?
Si vous n’aimez pas, vous pouvez ne pas le mettre ou le remplacer par 1 gousse d’ail entière à retirer une fois que la ricotta est parfumée.
Puis-je utiliser du thon à l’huile ?
Oui, la recette ne sera plus aussi légère, mais vous gagnerez en saveur.
Comment puis-je remplacer la ricotta ?
Vous pouvez la remplacer par de la robiola ou un autre fromage à pâte molle comme le stracchino.
