Un délicieux gâteau aux pommes, le gâteau aux pommes avec noix et confiture de figues est un délice sans beurre, lait et œufs. Riche et moelleux, il se prépare en quelques minutes avec un bol et un fouet manuel. Si tu cherches un gâteau aux pommes encore plus simple, tu dois essayer le gâteau aux pommes sans bol. Ce gâteau aux pommes est parfait pour le goûter, pour le petit-déjeuner, idéal quand tu as envie de quelque chose de bon sans te sentir trop lourd.
Il ne nous reste plus qu’à commencer à préparer ensemble le gâteau aux pommes avec noix et confiture de figues.
AUTRES GÂTEAUX AUX POMMES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau aux pommes avec noix et confiture de figues
- 4 pommes
- 200 g farine type 1
- 90 g sucre
- 100 g noix en cerneaux
- 150 g lait d'avoine
- 80 g huile de graines
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée gingembre en poudre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 pincée sel
- 80 g confiture de figues
- q.s. chapelure
Outils
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- Moule 20x 25
- Fouet manuel
Étapes pour la préparation du gâteau aux pommes avec noix et confiture de figues
Pour commencer, épluche et épépine les pommes. Coupe-les en tranches et arrose-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Hache 90 g de noix en en laissant quelques-unes entières pour la couverture.
Dans un bol, verse la farine. Ajoute le sucre, les noix hachées, la cannelle et le gingembre. Mélange le tout avec un fouet manuel. Ajoute le lait d’avoine et l’huile, le sel et la levure, et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Termine avec les pommes et mélange bien.
Beurre un moule et saupoudre-le de chapelure. Verse la pâte. Enrichis avec la confiture de figues sur le dessus et le reste des noix grossièrement hachées. Enfourne à 180°, en mode statique, et fais cuire pendant 45 minutes. Laisse refroidir complètement avant de démouler.
Conservation
Tu peux conserver le gâteau 3-4 jours sous une cloche en verre.
