Les triangles feuilletés rapides à la crème et à la confiture sont l’idée éclair prête en 30 minutes maximum, pour avoir une petite douceur pour le petit-déjeuner et le goûter !
J’ai choisi de garnir avec de la crème pâtissière et de la confiture, pour moi de fraises, pour avoir un goût encore plus intense et gourmand.
J’ai décidé d’utiliser deux paquets de pâte feuilletée rectangulaire prête, en les superposant l’une sur l’autre pour obtenir une texture croustillante et moelleuse, sûrement délicieuse !
Nous pouvons rendre la crème pâtissière encore plus gourmande en y ajoutant du mascarpone ou de la crème fouettée.
La confiture que j’ai choisie est celle de fraises que j’aime beaucoup, mais avec la crème pâtissière, vous pouvez ajouter celle de framboises, de fruits des bois et peut-être même celle d’oranges, la vraie marmelade.
J’ai utilisé deux paquets mais l’idée des triangles de pâte feuilletée est réalisable aussi avec un seul paquet de pâte si par hasard c’est ce qui est dans le réfrigérateur et que personne n’a envie d’aller au magasin !!!!!!!!!
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Sur le blog, il y a des tonnes de recettes sucrées et salées avec la pâte feuilletée prête que j’ai TOUJOURS dans le réfrigérateur et je vous en laisse quelques-unes parmi tant d’autres…
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE TRIANGLES FEUILLETÉS RAPIDES À LA CRÈME ET À LA CONFITURE
- 2 paquets pâte feuilletée
- 100 g confiture de fraises
- 200 g crème pâtissière
- 1 œuf
- q.s. lait
- q.s. sucre
- q.s. sucre glace
Outils RECETTE TRIANGLES FEUILLETÉS RAPIDES À LA CRÈME ET À LA CONFITURE
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- Poche à douille
- Plaques
- Saupoudreuse à sucre
- Couteaux
- Pinceaux
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE TRIANGLES FEUILLETÉS RAPIDES À LA CRÈME ET À LA CONFITURE
Déroulez les 2 disques de pâte feuilletée sur le plan de travail. Badigeonnez-en un avec le jaune d’œuf battu avec 2 cuillères à soupe de lait et placez l’autre par-dessus. Découpez 4 carrés d’environ 11 cm de côté à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une roulette, en écartant les parties arrondies, et badigeonnez-les avec le mélange de jaune et de lait. Pliez chaque carré en deux, afin de former 4 triangles.
Badigeonnez le dessus des triangles avec le mélange de jaune et de lait restant. Disposez les feuilletés sur la plaque recouverte de papier sulfurisé humide et essoré, faites-les cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes et retirez-les du four.
Avec un couteau dentelé, coupez les 4 feuilletés en deux, horizontalement. Étalez la crème pâtissière prête sur les bases, répartissez la confiture choisie sur la crème et recouvrez avec la partie supérieure des feuilletés. Saupoudrez-les de sucre glace tamisé à travers un tamis à mailles fines et servez.
