Les pici avec tomates cerises et ricotta sont un plat principal crémeux et invitant 🙂

Les pici sont un format de pâtes typique toscan semblable aux spaghettis mais plus gros et sont préparés avec de la farine, de l’eau et de l’huile.

Une de mes très chères amies a passé quelques jours en Toscane et une fois revenue, elle est venue me voir en m’apportant un paquet de pici.

Ce type de pâtes est généralement cuisiné avec de l’ail mais comme je n’en avais pas, j’ai utilisé des tomates cerises et de la ricotta 😀

Eh oui, c’est un plat inventé par moi, mais qui a finalement beaucoup plu et maintenant je veux vous le proposer pour que vous l’essayiez.

Même si ces jours-ci il fait chaud et qu’on n’a pas vraiment envie de cuisiner, je ne renonce pas à un plat principal surtout quand il est simple à faire et très savoureux.

Et donc aujourd’hui pour le déjeuner je l’ai préparé et comme je n’avais pas très faim, il m’a un peu stimulé et donné envie de manger.

P.S. : Essayez aussi la :