Avocat avec œuf à la friteuse à air
Petit déjeuner salé avec avocat et œuf à la friteuse à air, idéal pour un petit déjeuner sain, protéiné et léger, quoi d’autre ? En quelques minutes, vous pouvez préparer un petit déjeuner léger qui vous donnera un bon coup d’énergie pour commencer la journée de la meilleure façon possible. Recette facile, sans gluten.
Les avantages de la cuisson à la friteuse à air sont nombreux : pas besoin de préchauffer le four, la cuisson est plus rapide, économique et saine (très peu de graisse est nécessaire), il ne salit pas beaucoup de casseroles et de vaisselle, il ne fume pas et ne dégage pas d’odeurs.
Je précise que la température et les temps de cuisson sont en moyenne indicatifs, car cela dépend beaucoup de votre type de friteuse à air (la mienne est une Philips XXL), cependant les recettes de mon Blog sont toutes préalablement et rigoureusement testées par moi (donc plus que éprouvées). En tout cas, je vous conseille quand même de vérifier de temps en temps la cuisson, pour ajuster au mieux les temps et la température à votre friteuse à air.
Si vous cherchez d’autres recettes (sucrées ou salées) avec friteuse à air, cliquez sur mon Spécial : “Recettes avec friteuse à air“, ce sont toutes des recettes éprouvées par moi, à l’épreuve des ratés.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Internationale
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour l’Avocat avec œuf à la friteuse à air
- 1 avocat
- 2 œufs
- q.s. persil
- q.s. poivre
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive extra vierge (en spray, pour friteuse à air)
Outils
- Friteuse à air Philips Airfryer XXL, panier spacieux
- Plaques en papier pour friteuse à air sans BPA
- Planche à découper avec plateaux latéraux intégrés pour recueillir les déchets
- Coupe-légumes pour avocat
Étapes pour l’Avocat avec œuf à la friteuse à air
Lavez l’avocat et retirez bien le noyau, sans l’éplucher.
Prenez les deux moitiés de l’avocat et versez dans chaque cavité un jaune d’œuf chacun, avec un peu de blanc d’œuf.Assaisonnez les avocats avec du persil haché, du sel, du poivre et terminez avec quelques pulvérisations d’huile d’olive extra vierge en spray.
Placez les avocats assaisonnés dans le panier de la friteuse, sur une plaque de papier cuisson (NON perforée) pour friteuse à air
Réglez la température à 170°C pendant environ 10 – 18 minutes (cela dépend aussi de la cuisson souhaitée de l’œuf).
À la fin de la cuisson, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du persil frais haché. Servez chaud.
Notes et Conseils
Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette.
Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette.
Conseils pour les Achats !!
J’ai utilisé ces plaques très utiles de papier cuisson pour friteuse à air, jetable, non perforée, qui ne salissent pas la friteuse mais permettent à l’air chaud de circuler car elles sont très fines. De plus, elles sont résistantes à l’huile et à l’eau, antiadhésives, ne brûlent pas et peuvent également être utilisées dans le four traditionnel.
J’utilise souvent aussi le pratique papier cuisson perforé pour friteuse à air, antiadhésif et facile à nettoyer, peut être utilisé aussi dans le four classique.
Pour assaisonner les aliments à la friteuse à air, j’utilise toujours ce pratique huile d’olive extra vierge en spray, pressée à froid, de haute qualité, avec un spray doseur intégré.
Très pratique cette planche à découper avec deux plateaux latéraux intégrés (un pour les aliments découpés, l’autre pour les déchets).
