Coquilles Saint-Jacques poêlées à la vénitienne

coquilles Saint-Jacques poêlées à la vénitienne
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Coûteux
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
92,58 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 92,58 (Kcal)
  • Glucides 5,01 (g) dont sucres 0,29 (g)
  • Protéines 6,66 (g)
  • Matières grasses 5,15 (g) dont saturé 0,79 (g)dont insaturés 0,22 (g)
  • Fibres 0,33 (g)
  • Sodium 110,27 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

CONSERVATION

Les coquilles Saint-Jacques poêlées doivent être cuites à la minute et servies chaudes, je déconseille tout type de conservation.

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Sara Grissino

Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.

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