Les pâtes du maréchal sont un délicieux et crémeux plat principal à préparer lorsque vous avez peu de temps 🙂

Une légende dit qu’elles ont été inventées par un restaurateur pour rassasier un maréchal affamé arrivé tard le soir dans son établissement.

Aujourd’hui, je suis arrivée tard à la maison et j’avais donc peu de temps pour cuisiner, et puis il faisait chaud, donc j’avais envie d’un plat principal rapide mais tout aussi appétissant 😉

Comme deuxième plat je savais déjà quoi cuisiner : la viande à l’uccelletto, mais je ne savais pas quoi cuisiner comme premier.

Étant donné que j’avais du lard, de la crème, de la sauce tomate, voici la recette appropriée : facile à préparer avec peu d’ingrédients.

Je ne l’avais jamais préparée, je l’avais lue en feuilletant un livre de cuisine, j’ai été intriguée et j’ai décidé de la préparer 😀

Même lorsque vous avez des invités imprévus, c’est la solution : un plat principal rapide à s’en lécher les babines.

J’ai utilisé du lard doux mais si vous préférez le fumé, ça ira aussi.

Je n’ai pas utilisé d’huile en raison de la présence du lard.

P.S. : D’autres plats principaux crémeux que je vous conseille d’essayer sont :