- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 45 g d'agrumes séchés
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Sain
- Puissance 19,20 (Kcal)
- Glucides 6,72 (g) dont sucres 0,00 (g)
- Protéines 0,00 (g)
- Matières grasses 0,00 (g) dont saturé 0,00 (g)dont insaturés 0,00 (g)
- Fibres 1,92 (g)
- Sodium 0,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Comment conserver les limequat?
Une fois séchés et bien secs, ils se conservent, pendant quelques mois, dans un bocal en verre (ou boîte en métal), à l’abri de la lumière.
Les limequat congelés se conservent pendant 4 mois.
Comment utiliser les chips?
Les tranches de citrus limequat sont très décoratives, de petits citrons parfaits pour décorer n’importe quel plat : un plat de pâtes, un risotto, une salade, une macédoine, un plat principal de tout type ou un dessert.
Ajoutées à des plats de poisson ou de viande, elles apportent couleur et saveur.
Belles pour aromatiser tous les types de boissons alcoolisées ou non alcoolisées, ou bien dans les boissons chaudes ou froides.
