Les brochettes rapides de mozzarella sont une idée, pas une véritable recette, pour un apéritif qui se prépare en 5 minutes et qui peut compléter un buffet de finger food pour un repas de n’importe quel jour et/ou fête.
J’ai vu l’idée sur Pinterest et honteusement copiée en un clin d’œil !
Mon fils a dit que c’était trop délicat et peut-être qu’il a raison donc si vous voulez écouter le jeune critique à la maison, piquez les boules de mozzarella avec la rosette de jambon cru puis ajoutez une, je dis bien une goutte de pesto sur le produit laitier ou bien à la place du basilic, mettez une lamelle de tomate séchée à l’huile mais bien égouttée et tamponnée….
Enfin, si pour votre déjeuner ou dîner vous avez d’autres idées d’entrées variées, laissez les brochettes finger food aussi légères et au goût classique ou bien assaisonnez et épicez comme je vous l’ai suggéré!
Sur le blog, il y a plein de recettes d’entrées variées appétissantes, rapides et économiques et je vous suggère aussi:
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Minute
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: à volonté
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE BROCHETTES RAPIDES DE MOZZARELLA
- q.s. petites boules de mozzarella
- q.s. basilic
- q.s. jambon cru (j'ai coupé chaque tranche en deux pour ensuite faire les rosettes)
Outils RECETTE BROCHETTES RAPIDES DE MOZZARELLA
#ADV
- Papier absorbant
- Couteaux
- Ciseaux
- Cure-dents
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE BROCHETTES RAPIDES DE MOZZARELLA
vous m’en voudriez si je vous explique la recette car c’est une bêtise?????????
Quoi qu’il en soit, j’égoutte les petites boules de mozzarella de leur liquide de conservation en les tamponnant avec du papier absorbant de cuisine et en les laissant sur un plan.
Je divise avec un couteau ou avec les ciseaux de cuisine chaque tranche de jambon cru et j’enroule chaque moitié en m’aidant de l’index de la main, du moins moi je procède ainsi!
Je sépare d’une branchette, les feuilles de basilic en choisissant les plus petites et en les nettoyant avec du papier absorbant humide.
Il ne reste plus qu’à faire les brochettes rapides de mozzarella basilic et jambon cru et les servir à table!
S’ils restent au réfrigérateur pendant un certain temps, couvrez-les avec du film alimentaire transparent et attention au liquide qu’ils produiront…
Bon appétit!
Annalisa
FINGER FOOD DE BRISE lire → ↓↓https://blog.giallozafferano./asilannablu/ricetta-finger-food-di-brise/
