Frappes de Carnaval avec le thermomix avec les blancs d’œufs sont plus légères et croustillantes, elles disparaîtront en un instant, un dessert qui à cette période ne peut pas manquer et leur texture croquante et aérée conquiert toujours tout le monde.
Comme toutes les recettes traditionnelles, il existe différentes variantes des frappes classiques, aux frappes de Rome à celles avec la crème, toutes des recettes fantastiques à essayer, mais celles-ci avec les blancs d’œufs, elles sont sensationnelles comme les castagnoles avec les blancs d’œufs, très croustillantes et légères et vous les préparez en quelques minutes grâce au thermomix.
Il s’agit d’une pâte très simple, elles restent plus claires que les frappes traditionnelles car elles sont faites avec des blancs d’œufs, mais leur texture est fabuleuse, croustillante et légère un peu comme les frappes de carnaval de Massari. Cependant, vous pouvez faire cette recette sans thermomix, il vous suffit de vous procurer les ingrédients et de tout mélanger dans un bol avec une cuillère et en quelques minutes, vous dégusterez ces délices. Mais voyons ce qu’il nous faut pour réaliser les frappes de Carnaval avec le Thermomix avec les blancs d’œufs qui sont plus légères et croustillantes et disparaîtront en un instant.
ICI JE VOUS LAISSE DES RECETTES DE CARNAVAL QUE VOUS POUVEZ RÉALISER EN UN RIEN DE TEMPS MÊME SANS PÉTRIR

- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 30Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
Frappes de Carnaval avec le thermomix avec les blancs d’œufs sont plus légères et croustillantes, elles disparaîtront en un instant, un dessert qui à cette période ne peut pas manquer et leur texture croquante et aérée conquiert toujours tout le monde.
- 1 blanc d'œuf (non monté)
- Demi cuillère sucre
- 1 cuillère beurre (mou)
- 5 cuillères farine 00
- arôme d'orange
- sucre glace (pour saupoudrer)
- huile de tournesol (pour frire)
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN..
- 1 Robot de cuisine thermomix
- 1 Bol
- 1 Cuillère
Étapes
PRÉPARONS LES FRAPPES
mélangez tous les ingrédients dans un bol avec une cuillère, ajoutez de la farine seulement si la pâte est trop collante. Étalez la pâte et obtenez une feuille très fine avec le rouleau, découpez des bandes et puis faites-les frire dans l’huile chaude. Égouttez-les et saupoudrez-les de sucre glace. « voir notes ci-dessous »
QUELQUES CONSEILS UTILES
ÉTANT UNE RECETTE DOSÉE À LA CUILLÈRE, LA CUILLÈRE SERA VOTRE BALANCE MAIS, COMME VOUS LE SAVEZ, LES BLANCS D’ŒUFS N’ONT PAS TOUS LE MÊME POIDS ET LA MÊME TAILLE C’EST POURQUOI IL POURRAIT Y AVOIR LA POSSIBILITÉ D’AJOUTER DE LA FARINE MAIS SANS EXAGÉRER. LA TEMPÉRATURE DE L’HUILE DOIT ÊTRE ENTRE 160 ET 170 DEGRÉS. SI VOUS N’AVEZ PAS DE THERMOMÈTRE, UTILISEZ LE CURE-DENT COMME AUTREFOIS.
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE UTILISER DE LA FARINE SANS GLUTEN?
Je n’ai jamais utilisé de produits sans gluten mais je pense que oui, il faudrait peut-être revoir les doses