J’adore les plats entièrement végétaux. Ils ont de plus en plus de place dans l’alimentation de ma famille. J’ai découvert du thon végétal, à base de farine de pois et je l’ai particulièrement apprécié. J’ai donc préparé les spaghetti tomates olives et thon végétalien, vous pouvez en trouver de différentes marques même au supermarché, et c’est vraiment délicieux. à suivre peut-être avec le curry de pois chiches avec des épinards, un autre plat que j’adore, pour satisfaire le palais avec légèreté. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble les spaghetti tomate olives et thon végétalien.
AUTRES PLATS VÉGÉTALIENS
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation des spaghetti tomate olives et thon végétalien
- 1 pot thon végétal
- 2 gousses ail
- 400 g purée de tomates
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère câpres sous sel
- 100 g olives taggiasche (dénoyautées)
- 1 cuillère à café piment en poudre
- à volonté sel
- 1 cuillère persil haché
- 350 g spaghetti
Outils
Ce post contient des liens d’affiliation
- Poêle
Étapes pour la préparation des spaghetti tomates olives et thon végétalien
Dans une poêle, versez l’huile d’olive extra vierge. Ajoutez l’ail et, lorsqu’il crépite, ajoutez la purée de tomates, le sel et le piment. Laissez réduire la sauce pendant une dizaine de minutes.
Ajoutez les câpres dessalées, le thon végétalien, les olives et laissez infuser quelques minutes à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti et égouttez-les al dente.
Ajoutez aux spaghetti la sauce au thon végétalien et faites cuire quelques minutes en ajoutant, si nécessaire, un peu d’eau de cuisson des pâtes. Hors du feu, enrichissez avec du persil haché et servez.
Conservation
Les pâtes se conservent un couple de jours au réfrigérateur, mais je vous conseille de les consommer tout de suite.
