YAOURT ET FLOCONS D’AVOINE BANANE ET CHOCOLAT le petit déjeuner qui te sort du lit !
Nous l’avons maintenant appris, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée car il nous donne l’énergie et la force nécessaires pour affronter au mieux les tâches diverses.
Aujourd’hui je vous présente cette recette pour un Petit Déjeuner de Flocons d’Avoine, Banane et Yaourt Grecque une sorte de Porridge qui se prépare en très peu de temps, riche en énergie et saveur.
Une belle tasse de ce dessert d’origine anglo-saxonne et nous serons prêts à relever les défis de la journée, que ce soit au bureau, à l’école, à la maison pour les tâches ménagères ou, pour ceux qui peuvent se le permettre, pour faire du tourisme dans les villages et les villes.
Une recette très facile au goût de banane, ce fruit est mélangé avec les flocons d’avoine et l’eau, aromatisé au goût avec de la cannelle ou de la vanille et sucré avec du miel. Écrase la banane et mélange la préparation, il suffira d’ajouter une couche de yaourt et de garnir selon vos goûts (moi chocolat noir fondu) et le tour est joué.
Tu peux aussi regarder la vidéo que tu trouveras à l’intérieur de la recette pour suivre pas à pas chaque étape, même si je t’assure que c’est vraiment très facile et je suis sûre que tu n’en auras pas besoin.
C’est délicieux et tu peux modifier la garniture de nombreuses façons : avec de la crème de noisettes, de la crème de pistache, du beurre de cacahuète et bien d’autres et décorer avec des fruits frais ou secs ou des copeaux de chocolat.
Tu verras comment ce simple petit déjeuner te satisfera, sans t’alourdir trop, pendant longtemps et tu arriveras au déjeuner sans cette sensation agaçante de faim.
Et si ensuite dans la journée tu ressens une petite faim ou même le soir après le dîner tu veux te faire plaisir avec un dessert, cette coupe de Porridge à la Banane, appelée aussi CHOCOLATE BANANA OVERNIGHT OATS sera parfaite.
Alors, qu’attendez-vous, commençons à la préparer ensemble !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Anglaise
- Puissance 512,50 (Kcal)
- Glucides 71,55 (g) dont sucres 31,74 (g)
- Protéines 22,22 (g)
- Matières grasses 18,17 (g) dont saturé 9,94 (g)dont insaturés 6,07 (g)
- Fibres 13,09 (g)
- Sodium 165,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGRÉDIENTS POUR PRÉPARER LE PORRIDGE BANANE ET CHOCOLAT
- 30 g flocons d'avoine
- 1/2 banane
- 1 pincée cannelle en poudre (ou vanille)
- 100 ml eau
- 1 cuillère à café miel (ou sirop d'érable)
- 150 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 30 g chocolat noir
- éclats de noisettes (ou autres fruits secs)
Outils
- Bol
COMMENT PRÉPARER LE PETIT DÉJEUNER AVEC FLOCONS D’AVOINE YAOURT GREC BANANE ET CHOCOLAT
Dans un bol verse les Flocons d’Avoine, l’eau, une pincée de cannelle (ou de vanille), une demi-banane, et le miel. Écrase la banane avec une fourchette puis mélange la préparation jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et crémeuse, sans grumeaux. Mets-la 1 minute au micro-ondes, puis laisse-la légèrement refroidir.
Transfère le Porridge dans une coupelle individuelle et ajoute par-dessus une couche de yaourt grec. Mets au frigo pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit. Avant de consommer, garnis avec du chocolat noir fondu, au micro-ondes ou au bain-marie, et décore avec des éclats de noisettes ou des rondelles de banane. Bon petit déjeuner!
REMARQUES
EAU Pour un porridge encore plus crémeux, tu peux remplacer l’eau par la même quantité de lait de vache ou de boisson végétale (soja, amande, avoine, riz).
MIEL Tu peux remplacer le miel par du sirop d’érable ou un édulcorant, pour une version légère.
CANNELLE Si tu n’aimes pas cette épice, tu peux l’omettre mais si tu souhaites tout de même aromatiser le Porridge, remplace-la par les graines de gousse de vanille.
CUISSON Si tu n’as pas de micro-ondes, procède comme suit. Après avoir réduit la banane en purée, mets-la de côté. Pendant ce temps, verse dans une petite casserole les flocons d’avoine et l’eau et cuis à feu doux en remuant pendant quelques minutes. Puis ajoute la banane écrasée, le miel et la cannelle. Continue de remuer et termine la cuisson pendant environ 2 minutes supplémentaires. Quand le mélange de flocons d’avoine est cuit, verse-le chaud dans le bol choisi pour déguster ton porridge et couche-le avec le yaourt. Laisse reposer au frigo au moins 2 heures.
CONSERVATION
Le Porridge Avoine Chocolat et Banane peut être préparé la veille pour le lendemain, il sera même encore meilleur. Une fois prêt, il se conserve au frigo, fermé dans un récipient pendant au maximum 2 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Pourquoi manger du porridge le matin ?
Le porridge, une préparation à base de céréales, typiquement d’avoine, cuites lentement dans de l’eau ou du lait, est un aliment riche en fibres, protéines et glucides complexes, qui libèrent de l’énergie progressivement au cours de la matinée.
