Préparation pour chocolat chaud fait maison, une excellente idée de cadeau fait maison, parfaite à offrir aux amis et aux proches à Noël ou pour d’autres occasions, mais c’est aussi excellent à garder chez soi toujours prêt pour savourer à tout moment un délicieux chocolat chaud fait maison ! Si vous l’offrez, il vous suffira d’ajouter une étiquette personnalisée avec les doses et le procédé, et je vous assure que c’est toujours un cadeau très apprécié ! Mais assez parlé, préparez les petits bocaux et courez faire cette préparation pour chocolat chaud !
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- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 80,81 (Kcal)
- Glucides 20,94 (g) dont sucres 10,99 (g)
- Protéines 1,51 (g)
- Matières grasses 1,03 (g) dont saturé 0,61 (g)dont insaturés 0,38 (g)
- Fibres 3,04 (g)
- Sodium 1,85 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 25 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour la préparation pour chocolat chaud fait maison
- 44 g sucre glace
- 30 g cacao amer en poudre
- 24 g amidon de maïs (maïzena)
- 2 g cannelle en poudre
Outils utiles
- Balance de cuisine
- Bocal à fermeture hermétique
- Tamis
Étapes pour réaliser la préparation pour chocolat chaud fait maison
Pesez tous les ingrédients et tamisez-les dans un bol.
Transférez la préparation pour chocolat dans le bocal où vous la conserverez, la dose est pour 4 personnes, vous pourriez aussi emballer la préparation dans des petits bocaux individuels !
COMMENT UTILISER LA PRÉPARATION POUR CHOCOLAT CHAUD FAIT MAISON : pour un chocolat liquide, versez une portion dans une tasse (environ 25 g de préparation), faites chauffer (toujours pour 1 portion) 130 g d’eau ou de lait, versez dans la tasse, remuez, attendez 2 minutes et dégustez ! Si vous souhaitez un chocolat bien épais, mettez les 130 g de liquide et la poudre ensemble, remuez et mettez sur le feu à feu doux, en remuant toujours, pendant 30 secondes ! Bon appétit !
Conseils
Comme arôme, j’ai mis de la cannelle mais si vous n’aimez pas, vous pouvez mettre de la vanille ou de l’orange (toujours des arômes en poudre).
Vous pouvez emballer les portions individuellement.
Vous pouvez servir avec une pointe de chantilly.
Je vous recommande de fermer le petit bocal avec un ruban rouge et une belle carte (peut-être faite maison elle aussi !) si vous devez l’offrir à Noël !
POUR UN CHOCOLAT CHAUD SANS SUCRE : remplacez le sucre par une quantité égale d’érythritol ou par 15 g de stévia !
