- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5 – 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Régionale Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Notes
Le chou-fleur étouffé doit être servi à température ambiante, donc organisez-vous pour le préparer au moins une heure avant de le mettre à table.
Vous pouvez également servir le chou-fleur étouffé le lendemain et, à mon avis, il est encore meilleur. Dans ce cas, conservez-le au réfrigérateur et sortez-le environ 30 minutes avant de le servir, en le laissant à température ambiante. Ou vous pouvez le réchauffer légèrement au four à micro-ondes.
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