Préparation pour la mug cake au cœur fondant de chocolat blanc

• Pour la préparation de la mug cake, vous aurez besoin de deux tasses, vous pouvez mélanger directement en divisant les ingrédients listés dans les deux tasses séparées ou travailler le tout dans un bol puis diviser le mélange dans les deux tasses.

• Commencez par mélanger toutes les poudres tamisées, puis ajoutez les liquides et avec une cuillère ou un fouet, mélangez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange doux et sans grumeaux.

• Divisez le mélange dans deux tasses, vous pouvez augmenter les doses pour plus de portions ou diminuer pour une seule tasse.
  Insérez au centre le carré de chocolat blanc, saupoudrez la surface d’éclats de noisettes et transférez les tasses dans le four à micro-ondes.

• Cuisez la mug cake au four à micro-ondes à puissance 900 pendant environ 1 minute si vous souhaitez un petit gâteau moelleux et humide avec un cœur fondu de chocolat.
  Si vous préférez quelque chose de plus sec, prolongez la cuisson de 15-20 secondes supplémentaires.
  

• J’ai essayé les deux versions et je préfère le gâteau plus humide et non sec.
  J’ai aussi essayé la version avec moins de cacao et quelques cuillères à soupe de lait en moins, à vous de choisir selon vos goûts.

• Essayez aussi legâteau aux pommes rapide au micro-ondes, il se prépare en moins de 15 minutes.