- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Cuisine: Italienne
- Puissance 311,19 (Kcal)
- Glucides 45,96 (g) dont sucres 24,46 (g)
- Protéines 4,45 (g)
- Matières grasses 14,23 (g) dont saturé 2,71 (g)dont insaturés 1,59 (g)
- Fibres 3,71 (g)
- Sodium 72,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
Conservez le salame sucré au réfrigérateur.
Avec le froid, il aura tendance à durcir, avant de le servir laissez-le 20 minutes à température ambiante, de cette manière vous pourrez couper des tranches parfaites.
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