Cocktail à l’ananas avec du vin et du lait de coco, une recette spéciale pour une occasion spéciale.
Essayez-le pour votre Nouvel An ou pour les occasions à partager avec des amis.
Légèrement alcoolisé, donc pas adapté aux enfants, le cocktail à l’ananas, prévoit l’utilisation de pulpe d’ananas mixée et de jus d’ananas, auxquels on ajoute ensuite les autres ingrédients.
Vous pouvez aussi utiliser un vin blanc pétillant pour rendre le cocktail encore plus pétillant.
Si, en revanche, vous souhaitez une boisson non alcoolisée, vous pouvez remplacer le vin par de l’eau tonique.
Ci-dessous, vous trouverez la recette pour un dessert délicieux et rafraîchissant.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 80 g ananas (frais, nettoyé)
- 300 ml jus d'ananas
- 100 ml lait de coco
- 100 ml vin blanc (même pétillant)
Outils
- 1 Mixeur
- 1 Carafe
Étapes
Pour réaliser le Cocktail à l’ananas avec du vin et du lait de coco, commencez par mettre l’ananas coupé en dés dans le bol du mixeur et couvrez-le de jus d’ananas.
Mon conseil est d’ajouter les ingrédients avec la même carafe graduée pour bien récupérer tous les liquides.
Ajoutez ensuite le lait de coco et enfin le vin.
Mixez jusqu’à ce que l’ananas en dés devienne une purée.
Mettez dans une carafe et laissez reposer au réfrigérateur, en couvrant, si elle est dépourvue de bouchon, la carafe avec un film alimentaire.
Secouez avant de servir pour bien mélanger tous les ingrédients.
Vous pouvez aussi les mélanger avec une cuillère.
Pour garnir, vous pouvez utiliser des tranches d’ananas frais, comme sur la photo.
