TARTE ÉMIETTÉE ricotta et fraises, un dessert de pâte sablée avec une garniture irrésistible de ricotta et fraises.
C’est un gâteau très simple et bon à faire à la maison et en même temps facile. Nous pouvons le préparer dans de nombreuses variantes différentes, avec mille garnitures. Comme toutes les émiettées, la particularité est la pâte sablée préparée avec de la farine complète et ne nécessite pas de temps de repos, elle est prête à être étalée au fond du moule.
C’est un dessert idéal à déguster au petit-déjeuner ou lors d’un thé entre amis.
Mais maintenant allons en cuisine et je vous montre comment préparer la TARTE ÉMIETTÉE ricotta et fraises,
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 200 g farine complète
- 70 sucre de canne complet
- 90 ml huile de tournesol (ou huile d'olive)
- 1 œuf
- 8 g levure chimique pour gâteaux
- 200 g ricotta
- 5 fraises
Outils
- 1 Bol
- 1 Moule à tarte
- 1 Spatule
Étapes
Commençons à préparer
Comment faire la tarte : versez dans un bol la farine complète, le sucre et mélangez.
Ajoutez l’œuf et versez l’huile de graines petit à petit en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte émiettée et de consistance sablonneuse.
Prenez un moule de 20 cm de diamètre avec la base recouverte de papier sulfurisé et versez la moitié de la pâte au fond du moule, en la compactant bien pour former la base de la tarte.
Versez la ricotta sur la base de la tarte, en l’étalant avec le dos d’une cuillère.
Ajoutez par-dessus les fraises coupées en tranches ou en morceaux.
Maintenant, recouvrez avec le reste de la pâte, en la répartissant pour couvrir toute la garniture.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
Et bon dessert !
Conseils de Marge
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