Biscuits moelleux à l’alchermes, délicieux biscuits réalisés avec ma pâte moelleuse, idéale en toute occasion.
Découvrez-les aussi en version cœur pour la Saint-Valentin !
Ces biscuits sont tellement bons qu’on ne peut s’arrêter d’en manger.
Sur mon blog, vous trouverez de nombreuses versions de biscuits moelleux, mais ma préférée reste celle-ci, trop gourmande et irrésistible, Biscuits moelleux au café.
Ou bien cherchez ceux spéciaux avec sucre muscovado dans la pâte et vous découvrirez leur goût spécial.
Ci-dessous, je vous laisse ma collection de biscuits moelleux et quelques autres idées pour vous inspirer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 220 g farine 0
- 120 g sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 50 ml huile de tournesol
- 30 ml alchermes
- q.s. sucre glace (pour la décoration finale)
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère à café
- 1 Plaque
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Pour réaliser les Biscuits moelleux à l’alchermes, commencez par verser la farine dans un grand bol, puis ajoutez le sucre, la levure chimique, l’alchermes et l’huile de tournesol.
Ajoutez l’œuf.
Et mélangez les ingrédients d’abord avec une cuillère ou une fourchette, puis rapidement à la main.
Pour réaliser les biscuits ronds, formez des boules et aplatissez-les délicatement dans le sucre glace.
Disposez-les ensuite sur le papier sulfurisé en les espaçant.
Pour former les cœurs, créez des petites boules, allongez une extrémité pour former une sorte de goutte et répétez avec une autre moitié.
Assemblez-les pour former le cœur.
Passez-le dans le sucre glace et placez-le sur la plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four préchauffé ventilé à 180°C pendant 15 minutes.
Sortez-les et laissez-les refroidir sur la plaque du four avant de les déguster.
