Conseils

Remarque : la recette prévoit également l’ajout de lait, presque en fin de cuisson (1/2 verre pour atténuer l’éventuelle acidité de la tomate). En outre, on peut également ajouter de la crème liquide (1/2 verre) en fin de cuisson, mais c’est facultatif et à préférer si l’on veut assaisonner des pâtes sèches.

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Notes

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